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Recipe

まぐろの照り焼き

  • 調理時間 10分
  • カロリー 425Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

まぐろ(刺身用切り身)6枚
焼きのり適量
かどやの太白ごま油大さじ1/2
【A】
酒、しょうゆ、みりん各小さじ1
砂糖小さじ1/2
☆その他のおかず例☆
さつまいもの素揚げ(さつまいも、揚げ油(かどやの太白ごま油)、塩)、ラディッシュ、パセリ、卵そぼろご飯(ご飯、卵、みりん、塩、ブロッコリー) 

作り方(10分)

  1. 混ぜ合わせた【A】にまぐろを5分ほど漬ける。

  2. (1)の汁気をきって帯状に切った焼きのりを巻く。

  3. フライパンにかどやの太白ごま油を熱し、(2)を両面焼き、さらにつけ汁を加え、照りをつける。

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