ごま風味ドーナツ

作り方（30分以上）

1. 1

   無塩バターは電子レンジ（300W）で1分加熱し、溶かしておく。

2. 2

   ボウルにふるった薄力粉とベーキングパウダー、砂糖、塩を入れる。

3. 3

   （2）の粉の中央にといた卵、牛乳、（1）の溶かしバターを入れて木ベタで混ぜる。

4. 4

   （3）にいりごま白も加え混ぜる。

5. 5

   （4）をラップに包み、冷蔵庫で30分以上ねかせる。

6. 6

   分量外の打ち粉をした板に（5）をのせてめん棒などで7mm厚さにのばし、ドーナツ型に抜く。

7. 7

   鍋にかどやの太白ごま油を170℃に熱し、色よく揚げる。油をきって器に盛る。