Recipe
豆腐の生ハム巻き

材料・分量(2人分)
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
|---|---|
| オリーブ | 8個 |
| 生ハム | 8枚 |
| ケッパー | 8粒 |
| バジル | 2〜3枚 |
| 【ドレッシング】 | |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ3 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
作り方(10分)
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豆腐は水気をきって、2㎝角のさいの目あるいは直方体に切る。
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オリーブは半分に切る。
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生ハムで(1)の豆腐を巻いて器に盛り、(2)のオリーブ、ケッパーを添える。
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ボウルに【ドレッシング】の材料をよく混ぜ合わせ、(3)にかけてバジルを散らす