Recipe
トマト蒸しパン

材料・分量(5個分)
| ミニトマト | 3個 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 30g |
| トマトジュース | 50ml |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
作り方(20分)
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ミニトマトは半分に切る。
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ボウルに卵を割りほぐし、塩、砂糖、トマトジュース、かどやの太白ごま油を加えて混ぜ合わせる。
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるって(2)に加え、さっくりと混ぜる。
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カップケーキ型に、ペーパーカップを並べ、 (3)の生地を8分目くらいまで流し入れ、蒸気のあがった蒸し器に入れる。
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3分間ほど蒸してから(1)のミニトマトを上にのせ、さらに10〜12分蒸す。