Recipe
ツナのかんたんナゲット

材料・分量(12個分)
| 木綿豆腐 | 1/2丁(150g) |
|---|---|
| ツナ缶(オイル漬け) | 1缶(70g) |
| かどやの太白ごま油 | 適量 |
| 【A】 | |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 中1/6個分(約30g) |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 大さじ4 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| カレー粉 | 少々 |
作り方(20分)
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木綿豆腐は手で粗くほぐし、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿にのせる。電子レンジ(600W)で1分ほど加熱して水気をきり、粗熱を取る。
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ボウルにツナ缶はオイルごと入れ、(1)、【A】を加えて泡だて器でよく混ぜる。
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フライパンにかどやの太白ごま油を5mm深さほど入れて熱し、(3)をスプーンですくい落とす。
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両面を返しながら、こんがり焼き色がつくまで揚げ焼きにし、油をきって器に盛る。