Recipe
カリカリお揚げとみょうがのそうめん
調理時間 5分
カロリー 369Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 油揚げ | 1枚 |
|---|---|
| みょうが | 2本 |
| 青じそ | 2枚 |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ2 |
| そうめん（乾） | 2束（100g） |
| 黒こしょう | 適量 |
| めんつゆ（ストレート） | 適量 |
作り方（5分）
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油揚げは縦半分に切ってから細切りにする。みょうがは縦半分に切って斜め薄切り、青じそはせん切りにする。
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フライパンを中火で熱してかどやの太白ごま油を加え、（1）の油揚げを入れてカリッとするまで炒める。
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そうめんはゆでて冷水にとり、水けをしっかりときって器に盛る。
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（3）のそうめんの上に（2）の油揚げ、（1）のみょうが、青じそをのせて黒こしょうをふり、めんつゆをかける。
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