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Recipe

おばけかぼちゃプリン

  • 調理時間 30分以上
  • カロリー 145Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(プリンカップ6個分)

かぼちゃ300g(正味)
牛乳300ml
砂糖大さじ3
卵2個
かどやの太白ごま油大さじ1
マシュマロ5個 
ココア少々

作り方(30分以上)

  1. かぼちゃは種とワタを取り、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  2. (1)のかぼちゃの皮を切り落とし、ぶつ切りにする。

  3. ボウルに(2)のかぼちゃを入れ、さらに電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  4. (3)のボウルに牛乳、砂糖、卵、かどやの太白ごま油の順に入れ、ハンドミキサーで滑らかになるまで撹拌する。

  5. 耐熱プリンカップに(4)を入れて、アルミホイルで蓋をする。鍋に4~5cm深さの水を入れて沸騰させ、そこへプリンカップを入れて蓋をして弱火で10分ほど加熱する。その後火を止め、10分ほど蒸らす。

  6. プリンの上にマシュマロをのせる。少量のココアパウダーに水を数滴入れて絵具くらいの硬さにする。 爪楊枝でマシュマロに顔を描く。

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