野菜ザクザク スパニッシュオムレツ

作り方（20分）

• 1
  フライパンにかどやの太白ごま油大さじ1を入れ、中火で玉ねぎ、キャベツ、小松菜の順に塩を少しずつ入れて炒めた後、ベーコンを加え炒める。
• 2
  (1)の具材をフライパンの端に寄せて、かどやの太白ごま油小さじ２をフライパンの底に広がるようにひき、具材を平らにならして卵液を流し入れる。
• 3
  フライパンのふちの具材がフツフツし始めたら弱火にして蓋をし、５分蒸し焼きにする。
• 4
  器に盛り、パセリをかけ、お好みでトマトケチャップをつけていただく。