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TOP レシピ ごまの実オイル香る かぼちゃのポタージュ

ごまの実オイル香る かぼちゃのポタージュ

ごまの実オイル香る かぼちゃのポタージュ
調理時間
30分
カロリー
459Kcal
糖質量
65.6g
食塩相当量
1.5g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
ごまの実オイル香る かぼちゃのポタージュ

材料・分量(2人分)

くるみ(ロースト) 2粒
かぼちゃ 500g
玉ねぎ 100g
かどやの太白ごま油 大さじ1
薄力粉 30g
牛乳 300ml
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
少々
パセリのみじん切り(乾燥でもOK) 少々
ごまの実オイル(仕上げ用) 少々

作り方(30分)

下準備

・くるみは粗く刻む。

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ごまの実オイル

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ごまの実オイル

良質なごまの種皮を丁寧に磨き上げ、ごまの“実”のみから搾った希少なオイル。 やさしい香ばしさのある上品な香りと、芳醇で繊細なごまの風味、ほのかな甘さのコクのある味わいを最大限に引き出しました。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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