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Recipe

ごぼうときのこの簡単ドリア

  • 調理時間 30分以上
  • カロリー 401Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

ご飯4人分
ごぼう1本
しめじ1パック
ロースハム4枚
塩、こしょう各少々
かどやの太白ごま油大さじ2
ホワイトソース(缶詰)1缶(約300g)
ピザ用チーズ40g
仕上げ黒こしょう、ハーブ(セルフィーユ)適宜

作り方(30分以上)

  1. しめじは石づきを切り落として手でほぐし、ごぼうはささがきにし水に放ちアクを抜いて水気をきる。

  2. ロースハムは食べやすい大きさに切る。

  3. (1)(2)をボウルに入れ、塩、こしょう、かどやの太白ごま油をからめ、熱々ごはんを加えて混ぜる。

  4. 耐熱容器に(3)を入れ、ホワイトソースをのせひろげ、チーズをかけて200℃に熱したオーブンで20分ほど表面に焼き色がつく程度に焼く。

  5. ハーブをあしらい、黒こしょうをひきかけてできあがり。

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