Recipe
ごぼうときのこの簡単ドリア

材料・分量(4人分)
| ご飯 | 4人分 |
|---|---|
| ごぼう | 1本 |
| しめじ | 1パック |
| ロースハム | 4枚 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ2 |
| ホワイトソース(缶詰) | 1缶(約300g) |
| ピザ用チーズ | 40g |
| 仕上げ黒こしょう、ハーブ(セルフィーユ) | 適宜 |
作り方(30分以上)
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しめじは石づきを切り落として手でほぐし、ごぼうはささがきにし水に放ちアクを抜いて水気をきる。
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ロースハムは食べやすい大きさに切る。
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(1)(2)をボウルに入れ、塩、こしょう、かどやの太白ごま油をからめ、熱々ごはんを加えて混ぜる。
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耐熱容器に(3)を入れ、ホワイトソースをのせひろげ、チーズをかけて200℃に熱したオーブンで20分ほど表面に焼き色がつく程度に焼く。
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ハーブをあしらい、黒こしょうをひきかけてできあがり。