Recipe
ごま&にんじんブレッド

材料・分量(18cmのパウンドケーキ型1台分)
| 薄力粉 | 150g |
|---|---|
| にんじん | 1本(200g) |
| 卵 | 2個 |
| 三温糖 | 110g |
| レモン汁 | 1/2個 |
| かどやの太白ごま油 | 1/2カップ |
| シナモン | 少々 |
| いりごま白 | 大さじ3 |
作り方(30分以上)
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にんじんはすりおろす。
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ボウルに卵、三温塘を加え混ぜ、(1)を加え、レモン汁、かどやの太白ごま油を順に泡立て器で加え混ぜる。
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(2)に薄力粉とシナモンをふるい入れ、ゴムべラで混ぜ、いりごま白も加え混ぜる。
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パウンド型にクッキングペーパーをしき、(3)の生地を流し入れ、180℃に熱したオーブンで35〜40分焼く。 竹串をさして生地がついてこなかったら出来上がり。