Recipe
ドレッシング（梅とごま油）
調理時間 15分
カロリー 255Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| 大根 | 1/5本程度 |
|---|---|
| ラディッシュ | 4個 |
| 春菊 | 1束 |
| 白菜 | 2枚 |
| えのきだけ | 1パック |
| 【ドレッシング】 | |
| 酢 | 1/4カップ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| かどやの太白ごま油 | 1/2カップ |
| 小梅果肉のみじん切り | 3個 |
| 梅干し | 1個 |
作り方（15分）
-
大根は千切り、ラディッシュは薄切り、春菊は葉先をつむ。
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白菜は根元を薄切りにし、葉先はちぎる。
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えのきだけは根元を切り落とし、ほぐす。
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すべての野菜を冷水に放し、パリッとさせて水気をきる。
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（4）の野菜を器に盛り、ドレッシングをかけていただく。
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