Recipe
焼き魚のオイルがけ
調理時間 15分
カロリー 375Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| あじ(またはさんま) | 4尾 |
|---|---|
| 塩 | 適量 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 青じそ | 4枚 |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ4 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| ゆずの皮 | 適量 |
作り方（15分）
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あじは塩をふって焼き上げる。
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長ねぎは白髪ねぎにし、青じそは千切りにする。
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焼きあがった（1）の魚を器に盛り、（2）を盛り合わせる。
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フライパンにかどやの太白ごま油を170度程度に熱し、（3）の上からジューッとかけ、しょうゆをたらす。
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仕上げに、ゆずの皮を散らす。
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