かにとズッキーニの卵炒め

作り方（15分）

1. 1

   かには大きくほぐして軟骨を取る。

2. 2

   ズッキーニは4〜5cm長さの短冊り、長ねぎは5cm長さの千切りにする。

3. 3

   ボウルに卵は割りほぐし、【A】で調味する。

4. 4

   フライパンにかどやの太白ごま油大さじ1を熱して、（2）のズッキーニと長ねぎを炒め、（1）のかにを加えてサッ炒め、塩、こしょう、酒で調味し、いち度取り出す。

5. 5

   フライパンをサッと洗ってきれいにし、かどやの太白ごま油大さじ1と1/2を熱して（3）を入れ、半熟状になるまで大きく混ぜ、（4）を加えてサッと炒め合わせる。