Recipe
スパニッシュオムレツ
調理時間 10分
カロリー 409Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| グリーンアスパラガズ | 3本 |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| にんじん | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ2 |
| ☆その他のおかず例☆ | |
| エンダイブ、グリーンアスパラガズ、ベビーコーン、ミニトマト、ブロッコリー、チーズ、ピラフ（ハム、パセリ、油、塩、こしょう） |
作り方（10分）
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根元の固い部分と袴をとったアスパラ、ウインナーはそれぞれ輪切りにする。
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にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。
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ボウルに卵を割り入れ塩、こしょうをして、よく溶きほぐす。
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フライパンにかどやの太白ごま油（大さじ1）を熱して（2）を甘みが出るまでほどよく炒め、（1）を加えてさらに炒め合わる。
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（3）に（4）を加えて混ぜ合わせる。
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小さめのフライパンにかどやの太白ごま油 （大さじ1）を熱して（5）を流し、軽く混ぜてからフタをして弱火で焼く。
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半熟になってきたら、器をかぶせてオムレツを取り出し、もう片面も焼き、中まで火を通す。
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