Recipe
まぐろの照り焼き

材料・分量(2人分)
| まぐろ(刺身用切り身) | 6枚 |
|---|---|
| 焼きのり | 適量 |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ1/2 |
| 【A】 | |
| 酒、しょうゆ、みりん | 各小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| ☆その他のおかず例☆ | |
| さつまいもの素揚げ(さつまいも、揚げ油(かどやの太白ごま油)、塩)、ラディッシュ、パセリ、卵そぼろご飯(ご飯、卵、みりん、塩、ブロッコリー) |
作り方(10分)
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混ぜ合わせた【A】にまぐろを5分ほど漬ける。
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(1)の汁気をきって帯状に切った焼きのりを巻く。
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フライパンにかどやの太白ごま油を熱し、(2)を両面焼き、さらにつけ汁を加え、照りをつける。