Recipe
ヒレかつドッグとポテトサラダ
調理時間 30分以上
カロリー 883Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（１人分）
| 「ヒレかつドック」 | |
|---|---|
| ホットドック用パン | 2本 |
| 豚ヒレ肉 | 3切れ（80ｇ） |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| キャベツ | 1枚 |
| バター | 少量 |
| 小麦粉、卵、パン粉 | 各適量 |
| 揚げ油(かどやの太白ごま油またはサラダ油） | 適量 |
| とんかつソース | 適量 |
| 「ポテトサラダ」 | |
| じゃがいも | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| かどやの太白ごま油 | 小さじ1 |
| ホールコーン(缶詰) | 大さじ2 |
| ミニトマト | 2個 |
| サラダ菜 | 少量 |
| ☆付け合せ☆ | |
| みかん | 1個 |
| 【A】 | |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 酢 | 大さじ1と1/2 |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ1 |
作り方（30分以上）
-
「ポテトサラダ」 じゃがいもは皮つきのまま洗って濡れたままラップに包み、電子レンジ（500W）で3分ほど加熱して上下を返してさらに2〜3分（竹串が通る位）加熱する。
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（1）が熱いうちに皮を除いてフォークなどでつぶし、混ぜて合わせた【A】を加えてあえる。
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玉ねぎは薄切りにし、かどやの太白ごま油を熱したフライパンで薄茶色になるまで炒める。
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（3）にホールコーンを混ぜ、サラダ菜を敷いた器に盛り、ミニトマトを添え、（3）を添える。
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揚げ鍋に180℃に熱したかどやの太白ごま油で（4）を2〜3分揚げ、油をきってから半分に切って（3）にはさみ、ソースをかける。
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