うなぎとニラのチャーハン

作り方（10分）

1. 1

   うなぎは1cm幅に切る。

2. 2

   ニラはみじん切り、にんにくは薄切りにする。

3. 3

   ボウルに卵を溶きほぐす。

4. 4

   フライパンにかどやの太白ごま油を熱し、（3）の溶き卵をさっと炒め取りだす。

5. 5

   同じフライパンに黒ごま油を加え、（2）のにんにくを加えて香りが出てきたらご飯、（2）のニラを加え炒める。

6. 6

   （1）のうなぎ、うなぎ蒲焼の添付タレを加えて炒め合わせたら、（4）の卵を戻し塩、こしょうで味を調える。

7. 7

   仕上げにいりごま白、粉山椒をふる。