りんご、白菜、くるみのサラダ

作り方（20分）

1. 1

   くるみはフライパンで中火で3〜4分煎って取り出し、粗く刻む。

2. 2

   りんごは皮ごと4つ割りにして芯を取り、薄切りにしてレモン汁をかける。

3. 3

   白菜は芯と葉を分けてざく切りにして氷水に浸す。パリッとしたら水気をきる。

4. 4

   （1）のレモン汁ごとのりんごと（2）の白菜を合わせてかどやの太白ごま油、塩、こしょうをふってあえ、仕上げに（1）のくるみを加える。