Recipe
サラダ寿司弁当

材料・分量(1人分)
| 【サラダ寿司】 | |
|---|---|
| ご飯 | 茶碗1杯分 |
| きゅうり | 1/4本 |
| パプリカ | 1/8個 |
| 玉ねぎのみじん切り | 大さじ1 |
| ツナ缶詰(ノンオイル) | 大さじ2 |
| ホールコーン | 大さじ2 |
| いりごま白 | 適量 |
| 【合わせ酢】 | |
| かどやの太白ごま油、酢 | 各小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 【ねりごまスタッフドエッグ】 | |
| ゆで卵 | 1個 |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| ねりごま白 | 小さじ1/2 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
作り方(20分)
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【ねりごまスタッフドエッグ】ゆで卵は半分に切り、黄身を取り出す。
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ボウルに黄身、マヨネーズ、ねりごま白、塩、こしょうを加え混ぜ合わせる。
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【サラダ寿司】温かいごはんに合わせ酢を混ぜ合わせ、粗熱をとる
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玉ネギはみじん切り、キュウリとパプリカは1cm角に切る。
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(3)に(4)、ツナ、コーンを加え混ぜる。星型に抜いたキュウリ、パプリカなどを飾る。