Recipe
ツナとトマトとキャベツのペペロンチーノ

材料・分量(4人分)
| スパゲッティ | 160g |
|---|---|
| にんにく | 1片 |
| キャベツ | 1/8個 |
| トマト | 大1個(水煮缶詰でもOK) |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ3 |
| ツナ缶詰 | 小1缶 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方(20分)
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にんにくはみじん切りにする。
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キャベツはひと口大に切り、トマトは湯むきをして2cm角に切る。
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スパゲッティはたっぷりの熱湯に分量外の塩(湯1ℓに塩10gの割り合いが目安)を加えたものでかためにゆではじめる。
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フライパンにかどやの太白ごま油と(1)のにんにくを合わせて弱火で焦げないように炒め、香りがしてきたら強火にして(2)のキャベツ、トマト、ツナ缶詰の順に加えて炒める。
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(4)にゆでがった(3)のスパゲッティを加えて手早く合わせて塩で味を調える。