Recipe
餅ケーキ
調理時間 30分以上
カロリー 220Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（22cm×8.5cmパウンド型1本分）
| 【A】 | |
|---|---|
| もち米粉 | 175g |
| 上新粉 | 50g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 200ml |
| 砂糖 | 30g |
| 刻みくるみ | 20g |
| ゆであずき（加糖） | 150g |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ3 |
| 【仕上げ用】 | |
| ホイップクリーム | 適量 |
作り方（30分以上）
-
ボウルに【A】の材料を全部混ぜ合わせる。
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パウンドケーキ型に水のしみやすい紙を敷いてから（1）の生地を入れる。
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オーブンの天板に水をはり、その上に（2）のを置く（湯せん状態にする）。
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180℃に熱したオーブンで30分ほど焼く。
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湯を除いてさらに15分〜20分焼く。
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そのまま冷まし、紙を水でしめらして紙を取り除く。
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1.5cm幅に切り分けホイップクリームを添える。
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