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Recipe

青じそペーストdeパスタ

  • 調理時間 20分
  • カロリー 624Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

スパゲッティ160g
塩、こしょう各適宜
ちりめんじゃこ大さじ2
【青じそペースト】
青じそ(軸を取ってざく切り)50枚
にんにく(ざく切り)3片
かどやの太白ごま油200ml
粉チーズ大さじ2
塩小さじ1
すりごま白大さじ2

作り方(20分)

  1. フードプロセッサーに【青じそペースト】の青じそ、にんにく、かどやの太白ごま油を加えて攪拌し、さらに粉チーズ、塩、すりごま白を加えて攪拌する。

  2. スパゲッティはたっぷりの湯に塩(湯1ℓに塩10gの割合が目安)を加え、袋の表示通りにゆであげる。

  3. ボウルに(1)の【青じそペースト】大さじ4を入れ、ゆで上がった(3)のスパゲッティを加え混ぜる。お好みで塩、こしょうをふる。

  4. かどやの太白ごま油(分量外)でさっと炒めたちりめんじゃこを散らす。

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