せん切りキャベツとアボカドのカリカリお揚げサラダ

作り方（15分）

1. 1

   キャベツはせん切りにする。アボカドは種と皮をのぞいてひと口大に切り、レモン汁をかける。

2. 2

   油揚げは縦4等分にして細切りにする。フライパンに半量のかどやの太白ごま油を加え、油揚げを炒める。カリカリになったら取り出しておく。

3. 3

   （1）のキャベツに残りのかどやの太白ごま油をあえて器に盛る。

4. 4

   かつおぶし、ちぎった焼きのり、（1）のアボカド、（2）の油揚げをのせる。

5. 5

   いりごま白をふり、食べる時にポン酢しょうゆをかける。