発酵いらずのシナモンロール

作り方（30分以上）

1. 1

   ボウルに【A】をよく混ぜ合わせておく。

2. 2

   別のボウルに【B】を加えてざっと混ぜ、（1）を加えてヘラで混ぜる。ひとかたまりになったら、台に出して2～3分こねる。丸めてボウルに戻し、ラップをして10分ほど置く。

3. 3

   （2）生地の丸めたとじ目を上にして台に出し、麺棒で20×20㎝ほどの正方形にのばす。正方形の上方2～3㎝分のスペースを残してかどやの太白ごま油（成型用）を塗り、シナモンシュガーをふる。手前から巻き、巻き終わりを下にしておく。

4. 4

   （3）の生地を6等分にし、切り口を上にしてグラシンケースをしいたマフィン型に入れる。お好みでシナモンシュガー（分量外）を上にふる。190℃に予熱したオーブンで15分ほど焼き、網にのせて冷ます。

5. 5

   ボウルに【C】を加えてよく混ぜ（とろりとするくらいの硬さに水の量は適宜調節）スプーンなどを使って4にかける。