Recipe
白菜と豚のとろり塩炒め
調理時間 15分
カロリー 332Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 250g |
|---|---|
| 白菜 | 1/8個 |
| 小松菜 | 1/3束(80g) |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ2 |
| にんにく(みじん切り) | 1片分 |
| しょうが(みじん切り) | 1片分 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 【A】 | |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 水 | 50ml |
作り方（15分）
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豚肉は5cm幅に切り、白菜は2cm幅、小松菜は3cm長さに切る。
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フライパンにかどやの太白ごま油を熱し、にんにく、しょうがのみじん切りを炒める。香りが出たら（1）の豚肉を加えて炒め、塩、こしょうをふる。
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（2）（1）の白菜、小松菜を加えて炒め合わせ、野菜がしんなりしたら【A】を加えて軽く煮詰める。
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水大さじ1で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにお好みでこしょう（適宜量）をふる。
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