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Recipe

ベーコンポテトのガトーインビジブル・サレ

  • 調理時間 30分
  • カロリー 1241Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(16㎝パウンド型1台分)

卵2個
塩小さじ1/2
こしょう適量
かどやの太白ごま油大さじ2
薄力粉50g
牛乳大さじ4
ピザ用チーズ40g
じゃがいも3個(約450g)
ベーコン2枚
ほうれん草(ゆでておく)1本
トマトケチャップ適宜

作り方(30分)

  1. ボウルに卵を割り入れて泡立て器でよくほぐし、塩、こしょう、かどやの太白ごま油を加えて混ぜ、ふるった薄力粉を加えて混ぜる。牛乳、ピザ用チーズを加えて混ぜる。

  2. じゃがいもは皮をむいて半分に切り、スライサーで薄切りにする。

  3. (1)のボウルに(2)のじゃがいもを入れてヘラで生地が全体になじむように混ぜる。

  4. パウンド型にオーブンペーパーを敷き、(3)の生地の半量を並べる。型の長さに合わせてカットしたベーコン、ゆでたほうれん草を広げてのせる。

  5. (4)の上に残りの(3)の生地を並べてのせる(菜箸などでキレイに整えながら並べていくと入れやすいです)。最後にボウルに残った生地を上からかけて平らにならす。

  6. 170℃に予熱したオーブンで50分ほど焼く。竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。切り分けて、お好みでケチャップをつけても。

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