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Recipe

たこ焼き器でウインナーとじゃがいものアヒージョ

  • 調理時間 15分
  • カロリー 331Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

ウインナーソーセージ6本
じゃがいも2個
ブロッコリー1/4個
バゲット適量
【A】
にんにく1片
赤唐辛子(乾)1本
かどやの太白ごま油1/2カップ
塩小さじ1/4
ブラックペッパー少々

作り方(15分)

  1. ウインナー、じゃがいも(皮つき)、ブロッコリーはたこ焼き器の穴に入る大きさに切る。じゃがいも、ブロッコリーはそれぞれ耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ(500W)でじゃがいもは5分、ブロッコリーは1分加熱する。キッチンペーパーで水けをしっかりとふき取る。

  2. 【A】のにんにくはみじん切りにする。赤唐辛子はぬるま湯で戻し、種を取り除いて輪切りにし、かどやの太白ごま油、塩、ブラックペッパーと混ぜ合わせ、たこ焼き器の穴の深さ1/3まで注いで加熱する。

  3. 油がフツフツとしてきたら、(1)の具材を入れる。途中で具材を返しながら加熱しする。

  4. バゲットをスライスして添える。

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