Recipe
たこ焼き器でウインナーとじゃがいものアヒージョ

材料・分量(4人分)
| ウインナーソーセージ | 6本 |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| バゲット | 適量 |
| 【A】 | |
| にんにく | 1片 |
| 赤唐辛子(乾) | 1本 |
| かどやの太白ごま油 | 1/2カップ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ブラックペッパー | 少々 |
作り方(15分)
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ウインナー、じゃがいも(皮つき)、ブロッコリーはたこ焼き器の穴に入る大きさに切る。じゃがいも、ブロッコリーはそれぞれ耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ(500W)でじゃがいもは5分、ブロッコリーは1分加熱する。キッチンペーパーで水けをしっかりとふき取る。
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【A】のにんにくはみじん切りにする。赤唐辛子はぬるま湯で戻し、種を取り除いて輪切りにし、かどやの太白ごま油、塩、ブラックペッパーと混ぜ合わせ、たこ焼き器の穴の深さ1/3まで注いで加熱する。
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油がフツフツとしてきたら、(1)の具材を入れる。途中で具材を返しながら加熱しする。
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バゲットをスライスして添える。