Recipe
アボカドとバナナのジェラート
調理時間 20分
カロリー 315Kcal
糖質量 27.5g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 絹ごし豆腐 | 100g |
|---|---|
| アボカド | 1個(100~120g) |
| バナナ | 1本(約100g) |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ1 |
| メープルシロップ | 大さじ3 |
| 香ばしねりごま白またはレモン汁 | 小さじ１～２ |
| トッピング用ナッツやドライフルーツ | 適宜 |
作り方（20分）
下準備
・絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで30分ほど水切りしておく。
・冷凍アボカド、冷凍バナナを使う際は、撹拌しやすいように半解凍にしておく。
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材料をすべてブレンダーやフードプロセッサーでなめらかになるまで攪拌する。
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(1)をバットなどの平らな容器に移して平らにならし、ラップをして冷凍庫で冷やし固める。
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完全に固まる前に(30分～1時間程度)で1度取り出して全体をかき混ぜる。
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再度15分ほど冷凍庫に入れ、シャリっとする程度まで固まったら取り出して、器に盛りつける。
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お好みでナッツやドライフルーツをトッピングする
【調理時間について】
冷やし固める時間は除く
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