Recipe
大根餅
調理時間 25分
カロリー 240Kcal
糖質量 49.7g
食塩相当量 1.2g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分(4個分)）
| 大根 | 200g |
|---|---|
| きな粉 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 【Ａ】片栗粉 | 40g |
| 【Ａ】薄力粉 | 40ｇ |
| 【A】砂糖 | 大さじ1 |
| 【A】塩 | ２つまみ |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ1 |
| 【Ｂ】しょうゆ | 小さじ1 |
| 【Ｂ】みりん | 小さじ1 |
| 【Ｂ】水 | 小さじ1 |
| 【Ｂ】砂糖 | 小さじ3 |
| 【Ｂ】片栗粉 | 小さじ1/2 |
作り方（25分）
下準備
・だいこんはピーラーで皮を薄くむき、すりおろす。
・きな粉と砂糖を混ぜ合わせる。
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下準備した大根に【A】を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、生地を作る。
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フライパンにかどやの太白ごま油を入れ中火で熱し、①の生地の1/4等分ずつをスプーンで丸く整えながら入れ、焼き色がつくまで焼く。
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みたらしあんを作る。【B】を耐熱容器に入れ、混ぜ合わせ電子レンジ(500W)で30秒加熱し取り出し混ぜる。さらに、30秒加熱し混ぜる。(とろみがつかない場合は、さらに追加で電子レンジ(500W)30秒加熱する。)
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器に(2)を盛り、(3)または砂糖を混ぜ合わせたきな粉をお好みでかける。
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