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Recipe

ブロッコリーとかに風味かまぼこのフリット

  • 調理時間 10分
  • カロリー 229Kcal
  • 糖質量 20.6g
  • 食塩相当量 0.8g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

ブロッコリー1/2株(120g)
かに風味かまぼこ3本
薄力粉大さじ5
炭酸水(無糖)大さじ5
かどやの太白ごま油大さじ4
塩適量

作り方(10分)

  1. ブロッコリーはキッチンばさみで小房に切り分ける。

  2. かに風味かまぼこは斜め半分に切る。

  3. ボウルに薄力粉と炭酸水(無糖)を入れて混ぜ、(1)のブロッコリーをくぐらせる。

  4. フライパンにかどやの太白ごま油を入れて170℃に熱し、ブロッコリーを入れて片面2~3分ずつ揚げ焼きにする。油をよくきる。

  5. かに風味かまぼこを(3)の衣にくぐらせ、1分ほど揚げ焼きにする。油をよくきる。

  6. (4)と(5)を器に盛りつける。

  7. 塩適量をつけていただく。

食塩相当量、レシピ内『塩適量』は1人分0.5gで算出しております。

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