Recipe
シンプルに美味しい かきのオイル蒸し
調理時間 15分
カロリー 172Kcal
糖質量 1.1g
食塩相当量 5.6g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分(8個)）
| 真がき(むき身/加熱用) | 8個(160g) |
|---|---|
| 片栗粉(かきの下処理用) | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ2 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| レモン | 1/4個 |
| しょうゆ | 少々 |
作り方（15分）
下準備
・ボウルに真かき(むき身/加熱用)を入れて片栗粉をまぶし、洗って汚れを取る。
-
洗ったかきに酒を加えて軽く混ぜ、酒ごと小さめのフライパンに入れる。
-
(1)のフライパンにかどやの太白ごま油を加え、蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にし、5分加熱する。
-
加熱している間に万能ねぎを小口切りにし、レモンはくし形切りにする。
-
器に(2)を盛り、レモンを添える。万能ねぎをかけ、しょうゆをたらす。
このレシピをシェアする
