絶品！ ふわとろチーズオムレツ

作り方（10分）

1. 1

   ハーフベーコンは細切りにし、ピザ用チーズを準備しておく。

2. 2

   ボウルに卵と【A】を加えて泡だて器でしっかりと混ぜる。

3. 3

   フライパンにかどやの太白ごま油を入れて、弱めの中火でしっかりと温める。

4. 4

   (3)に卵液を混ぜながら流し入れて、フライパンを少し浮かせて前後にゆすりつつ素早く細かく混ぜる。 半熟状になったら片側に(1)のハーフベーコンとチーズをのせる。

5. 5

   ヘラを使って奥側にパタッと包むようにたたみ、形を整える。

6. 6

   裏返して、とじ目を軽く温める。

7. 7

   (6)を器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。