Recipe
甘辛ダレ オクラの肉巻き
調理時間 15分
カロリー 466Kcal
糖質量 12.8g
食塩相当量 1.2g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| オクラ | 6本 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 6枚(180g) |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ1 |
| 【A】しょうゆ | 大さじ1 |
| 【A】砂糖 | 大さじ1 |
| 【A】酒 | 大さじ1 |
| 【A】みりん | 大さじ1 |
作り方（15分）
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オクラは塩少々(分量外)をふってまな板の上で転がしてからガクを切り落とす。
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豚バラ薄切り肉1枚にオクラ1本をのせて巻く。同様に残り5本作り、全体に薄力粉をまぶす。
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フライパンにかどやの太白ごま油をひいて中火で熱し、(2)を入れて焼き色がつくまで焼く。焼き色がついてきたら蓋をし、2〜3分焼く。
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(3)のフライパンに【A】を加え、汁けが少なくなるまで煮詰める。
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