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Recipe

新食感! お餅フレンチトースト

  • 調理時間 15分
  • カロリー 549Kcal
  • 糖質量 66.8g
  • 食塩相当量 0.4g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(1人分)

切り餅2個(1個50g程度)
砂糖大さじ1と1/3
卵1個
牛乳90ml
かどやの太白ごま油大さじ1
ミックスベリー(冷凍)適宜(50g程度)
粉砂糖適宜(小さじ2程度)

作り方(15分)

下準備

・切り餅は1cm角程度に切る。

・砂糖は分量通り量っておく。

・卵はボウルまたは器に割り入れておく。

  1. 大きめの耐熱容器に切り餅と牛乳を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で3分加熱する。軽く混ぜる。

  2. (1)にふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱する。餅のかたまりがなくなったら、なめらかになるまで手早く泡立て器で混ぜる。

  3. (2)に卵と砂糖を加え、均一に混ぜ合わせる。

  4. 卵焼き器にかどやの太白ごま油を入れて弱火で30秒ほど加熱し、油をなじませる。(3)を流し入れて平らにならし、アルミホイルで蓋をし、弱火で3分程度焼く(途中で底の焼き色を確認する)。底に焼き色がついたらフライ返しで半分に折りたたむ。

  5. 器に盛りつけ、お好みでミックスベリー(冷凍)を添え、粉砂糖をふる。

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