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Recipe

火力不要! 韓国風冷麺

  • 調理時間 10分
  • カロリー 688Kcal
  • 糖質量 85.6g
  • 食塩相当量 12.6g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(1人分)

きゅうり3cm長さ分
そうめん100g(2束)
【A】水300ml
【A】しょうゆ小さじ2
【A】砂糖小さじ2
【A】めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
【A】顆粒鶏がらスープの素大さじ1
【A】酢大さじ1
【A】塩、こしょう各適量
【A】いりごま白大さじ1
ゆで卵(市販)1個
ハム2枚
白菜キムチ適量
かどやの太白ごま油小さじ2

食塩相当量はスープ全量含む。

作り方(10分)

  1. きゅうりは千切りにする。

  2. 耐熱ボウルに300mlの熱湯を注ぎ、そうめんを入れ、箸で軽く混ぜてほぐす。 ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  3. (2)を冷水でしめ、ざるに上げる。

  4. 器に【A】を入れ、しっかり混ぜる。

  5. (4)に(3)を入れ、(1)とゆで卵とハム、白菜キムチをのせる。仕上げにかどやの太白ごま油をかける。

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