Recipe
混ぜて焼くだけ! ダブルチョコのパウンドケーキ

材料・分量(18cmパウンド型1台分)
| ホットケーキミックス | 150g |
|---|---|
| ココアパウダー | 15g |
| 板チョコレート(ミルク、ブラック) | 各50g |
| 卵 | 2個 |
| きび砂糖 | 50g |
| かどやの太白ごま油 | 65g |
作り方(15分)
下準備
・ホットケーキミックスとココアパウダーはボウルに入れ、泡立て器で混ぜておく。
・板チョコレート(ミルク、ブラック)は手で砕いておく。
・オーブンは170℃に予熱しておく。
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ボウルに卵、きび砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
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(1)にかどやの太白ごま油を加え、さらに混ぜる。
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(2)に混ぜ合わせておいたホットケーキミックスとココアパウダーを加えて混ぜ、全体的に混ざってきたらゴムベラに持ちかえてさっくり混ぜる。
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クッキングシートを敷いた型に、(3)の生地を半量流し込んだら、チョコレートの半量を均等にのせる。
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残りの生地を上から流し込み、残りのチョコレートを全体にのせる。
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170℃に予熱したオーブンで、30〜35分ほど焼く。
【調理時間について】
オーブンで焼き上げる時間は除く
【ポイント】
・ご使用のオーブンにより加熱時間が異なります。竹串を刺し、生地がついてこなければ大丈夫です。
・生地は混ぜすぎず、全体的に混ざれば型に流し込みます。