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Recipe

トマトと鶏ひき肉の梅しそパスタ

  • 調理時間 15分
  • カロリー 579Kcal
  • 糖質量 62.9g
  • 食塩相当量 1.7g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

トマト2個(300g)
青じそ6枚
長ねぎ1/2本
しょうが1/2片
かどやの太白ごま油大さじ1と1/2
鶏ひき肉200g
【A】梅肉(塩分13%)大さじ1と1/2(30g)
【A】しょうゆ小さじ1
【A】水2カップ
スパゲッティ160g

作り方(15分)

  1. トマトは乱切り、青じそは手でちぎる。長ねぎは粗みじん、しょうがはみじんに切る。

  2. フライパンにかどやの太白ごま油を熱し、(1)のしょうがと長ねぎを香りが出るまで炒め、鶏肉をほぐしながら色が変わるまで炒める。

  3. (2)に【A】を加えひと煮立ちさせたらスパゲッティを半分に折り加えてさっと混ぜ、(1)のトマトをのせて蓋をして途中で1度混ぜながら袋の表示時間通り中火で煮る。蓋を開け、汁けがあれば強火で煮詰める。

  4. (1)の青じそを散らし、器に盛る。

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