Recipe
かにかまとコーンの混ぜピラフ

材料・分量(2人分)
| かに風味かまぼこ | 80g |
|---|---|
| ホールコーン(缶詰) | 100g |
| アヒージョの残り油(かどやの太白ごま油使用) | 大さじ2※「厚切りベーコンとモッツァレラのアヒージョ」で残った油を使います。 |
| 温かいご飯 | 茶碗3杯分(約450g) |
| 塩こんぶ | 8g |
| パセリのみじん切り | 適量 |
| 塩 | ふたつまみ |
| こしょう | 適量 |
作り方(15分)
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かに風味かまぼこは2cm幅に切り、ホールコーン(缶詰)は水けをしっかりときる。
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耐熱容器に(1)のかに風味かまぼことホールコーン、アヒージョの残り油(かどやの太白ごま油使用)を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
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(2)に温かいご飯と塩こんぶ、パセリのみじん切り、塩、こしょうを入れてしっかり混ぜ合わせる。 お好みでさらに塩こんぶ(分量外・適量)をのせる。
※「厚切りベーコンとモッツァレラのアヒージョ」のレシピはこちら