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TOP レシピ エスニックバンバンジー

エスニックバンバンジー

エスニックバンバンジー
調理時間
20分
カロリー
260Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
エスニックバンバンジー

材料・分量(4人分)

鶏もも肉 2枚
木綿豆腐 1/2丁
きゅうり 1本
キムチ 100g
ホールコーン(缶詰) 大さじ2
三つ葉(仕上げ用) 適量
【エスニックタレ】
だし汁又は鶏ガラスープ 少々
長ねぎのみじん切り 1/3本分
すりおろしにんにく、おろししょうが 各1片分
バターピーナッツ(砕いたもの) 大さじ1
豆板醤 大さじ1/2
しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ2
ねりごま白 大さじ4

作り方(20分)

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ねりごま白

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ねりごま白

香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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