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かどや製油のこだわり

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ごま100%
正真正銘の「純正ごま油」

「ごま油」と一括りにされがちですが、
世の中には大豆や菜種などの食用油とミックスした
「調合ごま油」もあります。
かどやの純正ごま油は原料がごま100%、
正真正銘の「純正ごま油」です。

残留農薬検査などの品質検査を実施。
厳しい基準をクリアした、選び抜かれた
良質な原料だけを輸入、使用しています。

2
ごまのリーディングカンパニー
かどやだからできる
こだわりのラインアップ

煎り方や製造方法で
ごまの色や風味が変わってくることを生かし、
定番の「純正ごま油」をはじめ、黒ごまから搾った「純正黒ごま油」、 ごまを煎らずに搾った「純白ごま油」など
様々な種類のごま油をラインアップ。
料理の用途や好みで
使い分けていただき好評です。

いろいろなごまの楽しみ方を提案するため、
当社は、ごまの風味を生かした「らー油」や
ペースト状にした
「ねりごま」などを販売しています。
不易流行の精神で、
新たな商品開発を行っています。
また、商品開発だけでなく、マーケティング戦略、
海外展開にも注力していきます。

3
その1℃が
おいしさを変える

ごま油を作る際に大切な工程のひとつである
焙煎過程は慎重に管理されていて、
焙煎温度を1℃単位で調整することで、
安定して同じおいしさを生み出しています。
おばあちゃん、おかあさん、
そしてお孫さんに、
同じ「ごま」のおいしさを伝え続ける。
それが「かどや製油のこだわり」。

※ 香味検査員による検査が行われています