Recipe

レシピ

純白ごま油で作る生チョコ

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 全量のカロリー 1350 Kcal
  • お菓子
純白ごま油を使って作る、しっとりなめらか生チョコです。
純白ごま油で作る生チョコ

材料・分量
(12×12㎝のバット1台分)

  • ミルクチョコレート

    150g

  • 生クリーム

    80ml

  • 純白ごま油

    大さじ1

  • アーモンドダイス

    5g

  • ピュアココア

    適量

作り方(10分)

  • 1

    ミルクチョコレートは細かく刻んでおく。

  • 2

    ボウルに(1)のミルクチョコレートを入れて湯煎にかけて溶かす。

  • 3

    (2)に温めた生クリームを加えて混ぜ合わせてから純白ごま油を加えてさらに混ぜる。

  • 4

    (3)が滑らかに混ざり合ってからバットに流し入れて、アーモンドダイスを散らす。

  • 5

    冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。固まったら切り分けて、ピュアココアをまぶす。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

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