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きのこ揚げあんかけ

きのこ揚げあんかけ
調理時間
30分以上
カロリー
282Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
きのこ揚げあんかけ

材料・分量(2人分)

玉ねぎ 1/5個
緑・赤ピーマン 各1/2個
にんじん 4cm
しいたけ 4個
舞たけ 1/2パック
マッシュルーム 4個
塩、こしょう、小麦粉、かどやの太白ごま油(揚げ油) 各適量
純正ごま油 大さじ1/2
【A】
片栗粉 大さじ2
大さじ2
卵白 1/2個分
しょうゆ 小さじ1
【B】
砂糖 大さじ3
100ml
しょうゆ 小さじ1
大さじ2
小さじ1/3
片栗粉 大さじ1

作り方(30分以上)

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このレシピで使用されている商品

純正ごま油

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純正ごま油

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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