Recipe

レシピ

ごま入り寒天クリームあんみつ

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 163Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • お菓子
ごま入り寒天クリームあんみつ

材料・分量
(4人分)

  • 粉寒天

    4g

  • 500ml

  • 砂糖

    大さじ2

  • すりごま黒

    大さじ1と1/2

  • 生クリーム

    100ml

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 抹茶

    少々

  • ゆであずき、白みつ

    適宜

作り方(15分)

  • 1

    鍋に水500mlと粉寒天を入れ、火にかけかき混ぜながら1〜2分沸騰させる。

  • 2

    (1)を火からおろし、砂糖、すりごま黒を加え、流し缶に入れ冷やし固める。

  • 3

    ボウルに生クリーム、砂糖と抹茶を加え7分立てに泡立てる。

  • 4

    器に(2)の寒天を1cm角くらいに切って盛り、(3)の抹茶クリーム、ゆであずきをのせ、お好みで白みつをかけていただく。

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