Recipe

レシピ

冷や奴(青じそペースト)

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 396Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
冷や奴(青じそペースト)

材料・分量
(2人分)

  • 絹ごし豆腐

    1丁

  • 【青じそペースト】

  • 青じそ(軸を取ってざく切り)

    50枚

  • にんにく(ざく切り)

    3片

  • 純白ごま油

    200ml

  • 粉チーズ

    大さじ2

  • 小さじ1

  • すりごま白

    大さじ2

作り方(15分)

  • 1

    フードプロセッサーに【青じそペースト】のにんにく、純白ごま油を加えて攪拌し、さらに粉チーズ、塩、すりごま白を加えて攪拌する。

  • 2

    豆腐は食べやすい大きさに切り、【青じそペースト】大さじ4をかける。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature