Recipe

レシピ

菜の花のオイスターソース炒め

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 184Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
菜の花のオイスターソース炒め

材料・分量
(4人分)

  • 菜の花

    1束(200g)

  • エリンギ

    1パック(100g)

  • しめじ

    1パック(100g)

  • 純正ごま油

    大さじ2

  • 塩、こしょう

    各適量

  • 1/4カップ

  • しょうゆ

    小さじ1

  • オイスターソース

    大さじ1

作り方(10分)

  • 1

    菜の花は3cm長さに切りそろえ、エリンギは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを切り小房に分ける。

  • 2

    フライパンに純正ごま油大さじ1を熱し、(1)の菜の花を塩、こしょうで炒めて水1/4カップを加える。炒めたら、取り出しておく。

  • 3

    (2)のあいたフライパンに純正ごま油大さじ1を足して熱し、(1)のエリンギとしめじを炒めてしんなりしてきたら(2)の菜の花を戻し入れる。

  • 4

    しょうゆとオイスターソースで味をととのえる。

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