Recipe

レシピ

豚しゃぶ 生トマトだれ

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 232Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
豚しゃぶ 生トマトだれ

材料・分量
(4人分)

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)

    300g

  • リーフレタス

    8枚

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • クレソン

    1束

  • 【生トマトだれ】

  • トマト

    2個

  • 純正ごま油

    大さじ2

  • 大さじ1

  • 塩、こしょう

    各適量

作り方(20分)

  • 1

    【生トマトだれ】をつくる。トマト1個は1cm角切りにし、1個はすりおろす。

  • 2

    ボウルに(1)、純正ごま油、酢を入れ混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。

  • 3

    豚肉は沸騰した湯でゆで、ザルにあげ水気をきる。

  • 4

    リーフレタスは手でちぎる。玉ねぎはスライスし、水にさらす。クレソンは葉の部分を摘む。

  • 5

    器に(4)の野菜、(3)の豚しゃぶを盛りつけ、(2)の【生トマトだれ】をかける。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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