Recipe

レシピ

きゅうりとまぐろの炒め物

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 254Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
きゅうりとまぐろの炒め物

材料・分量
(2人分)

  • きゅうり

    1本

  • 紫玉ねぎ

    1/2個

  • パプリカ

    1/2個

  • かじきまぐろ

    2切れ

  • 純正ごま油

    大さじ1

  • もやし

    1/2袋

  • 小麦粉

    適量

  • ナンプラー

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • レモン汁

    大さじ1

作り方(20分)

  • 1

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする紫玉ねぎは薄切りにする。パプリカはヘタと種を取り1cm幅の細切りにする。

  • 2

    かじきまぐろは1cm幅に切る。

  • 3

    フライパンに純正ごま油を熱し、かじきまぐろを炒めて火が入ったら(1)のきゅうり、紫玉ねぎ、もやし、パプリカを加えさらに炒める。

  • 4

    ボウルにナンプラー、砂糖、レモン汁を合わせ、(3)に加えて炒め絡め、器に盛る。

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