Recipe

レシピ

冷やしぶっかけうどん

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 485Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • パスタ・麺類
冷やしぶっかけうどん

材料・分量
(2人分)

  • うどん(乾)

    160~200g 

  • すり鉢仕立て風すりごま白

    大さじ2

  • 万能ねぎ

    5本

  • しらす

    30g

  • めんつゆ(ストレート)

    2/3カップ

  • すりおろししょうが

    適量

作り方(15分)

  • 1

    うどんは、使用商品の指定通りにゆであげ、流水でよくもみ洗いし氷水でしめる。水気を切って器に盛りつける。

  • 2

    (1)うどんに、すり鉢仕立て風すりごま白、小口切りにした万能ねぎ、しらす、すりおろししょうがをのせ、めんつゆをかける。

このレシピに使用している商品

すり鉢仕立て風 すりごま(白)

すり鉢仕立て風 すりごま(白)

ごまの旨味と香りを、伝統的なすり鉢仕立て風に再現しました。 しっとり感とごま粒感の食感が特徴です。

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