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TOP レシピ ほうれん草のごまよごし

ほうれん草のごまよごし

ほうれん草のごまよごし
調理時間
10分
カロリー
90Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
ほうれん草のごまよごし

材料・分量(4人分)

ほうれん草 1束
ねりごま黒 大さじ2
和風だし汁 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
いりごま黒 適量
いりごま白 適量

作り方(10分)

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ねりごま黒

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ねりごま黒

香ばしく煎った黒ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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